在活動現場，老師站在前面示範，長輩跟著伸舌頭、鼓臉頰，看起來大家都有做到。
「剛剛老師教了哪些動作？」
「好像有伸舌頭，還有鼓臉頰……」
「一天要做幾次？」
「舌頭要往前，還是往上？」
「我這樣做對嗎？」
「昨天有做，今天忘記了。」
這不是長輩不願意配合，而是看過一次、跟著做一次，真的很難把所有內容都記住。
例如「伸舌頭」，看起來只是一個很簡單的動作。但經過語言治療師說明後，長輩與家屬才會知道，這個動作是在練習舌頭的活動與控制，與日常說話，以及吃東西時在口腔內移動食物等功能有關。
當長輩知道「為什麼要做」，練習就不再只是模仿動作，而是能理解這件事和自己的日常生活有什麼關係。
有些長輩記不得動作順序；
有些人不知道該做多久；
有些人自己做時，無法確認方式是否和老師教的一樣；
也有人少了旁人的提醒與陪伴，做了幾天就慢慢中斷。
當天陪著聽說明的是女兒，但平日陪伴長輩的，可能是另一位家人、居服員或外籍照顧者。家人只記得一句「治療師說要多練習」，卻說不清楚原本教了什麼。
到了日照中心，又換成照服員陪伴。每個人都很關心長輩，但每個人聽到、記得的內容可能不一樣。
有人只記得伸舌頭；
有人以為動作做越多越好；
有人怕做錯，乾脆不敢陪長輩練習；
也有人發現長輩和平常不一樣，卻不知道要告訴誰。
真正困難的，往往不是沒有看過教學，而是一次的說明，如何延續到長輩每天的生活。
看過一次，不代表記得；
跟著做一次，也不代表回家後能持續。
要讓練習成為日常，除了專業人員清楚說明，也需要長輩身邊的人理解、提醒與陪伴。
**專業人員不在身邊時，家屬與照顧者可以怎麼陪伴？又該守住哪些界線？**
